Крепкие спиртные напитки - своими руками!

[literal]

С сырцом после многочисленных проб и дегустаций - два варианта.
1. Перегоняю на спирт, после разведения настаиваю на калгане с медом
2. Настаиваю на зелье для джина, потом перегонка. Так же делал и при классике, только после второго перегона
Самодельный джин - что-то особенное, с женой смеёмся - как потреблять стали - простуда не берет(тьфу-тьфу).
После моей "казенка" в горло не лезет, все равно что "головы" пить. Я их в стеклоомыватель машины заливаю, накопленного за год как раз на морозные дни хватает.

- - - Добавлено - - -

ЗЫ. После моего продукта бодуна не бывает, проверено неоднократно

ВО!!! Есть же люди!
Со всем согласен. Никаких возражений.
А по пунктам 1 и 2 поделитесь? Особенно заинтересовал джин ДО второй перегонки.
Я пока делаю-пробую зубровку для себя (набор трав купил, еще в процессе, но уже попробовал. Именно беспохмельное питиё!). А второе - начал делать основу для Бейлиса. Может сегодня-завтра закончу. Тогда будет о чем поговорить.
За калганом планирую поход - по погоде - как получится.

Смутил размер трубы - 20 мм. У меня 1,5 дюйма - 31 мм снаружи, и то на 3/4 мощности большой газовой горелки на плите происходит "захлеб". А какова у Вас набивка. Пока у меня была набивка РПН на короткой колонне (300 мм) работал на максимальной мощности. Сейчас, с СПН и 700 мм колонне чуть меньше 3/4 мощности (на глаз).
Если сподоблюсь на новую (самодельную) колонну, то решил выходить на 2 дюйма. Тем более такая труба есть в наличии у меня.

Ваша фраза - это фраза темы!
Позвольте ее выделить!
(С) "После моей "казенка" в горло не лезет.

- - - Добавлено - - -

УРаньше делал сам древесный уголь из березовых полен ,сейчас и березу не найти ,может кто подскажет чем можно еще очищать кроме перегонки.

Уголь и березовый и кокосовый купить несложно. Цена вопроса 60-100 гривен, это если не искать.
НО.
На второй вопрос я отвечу - качественно очистить без ректификации смесь спиртов НЕВОЗМОЖНО.

[iurka]

Как много прошло мимо меня в этой жизни Алкоголя за 47 лет выпил, в переводе на спирт - думаю, около литра. Это с пивом и кефиром Сигарет скурил... до пачки. И нафига такая жизнь ?

[sergey29]

Юра ты молодец !!! Это у меня много в жизни мимо прошло , с возрастом начинаешь это понимать ,а у тебя на оборот ничего в жизни мимо не прошло.

[drager]

Алкоголя за 47 лет выпил, в переводе на спирт - думаю, около литра. Это с пивом и кефиром Сигарет скурил... до пачки.

Надо бы нимб на аватарке добавить.....

- - - Добавлено - - -

....,а у тебя на оборот ничего в жизни мимо не прошло.

Судя по фингалу ..,таки да !

[Vоldemar]

По колоне не подскажу, но идею сабжа вполне.

Когда-то давно, родителям товарища в село понадобился аппарат.
Сделали стандартной конструкции.
Естественно нужно обкатать перед передачей заказчику.
Намутили браги, перегнали три раза а из полученного замутили абсент. Перегнали ещё раз и подкрасили.
Получился продукт крепостью 85. Литра четыре, точно не помню.
Очень прикольная штука, но много не рекомендую. Спирт ощущается максимум на 45.

Сейчас у нас можно купить спирт по 70 грн. за литр.
Чистоту не знаю, но бодун не посещает, проверено на многих. ))
Поэтому делать самому смысла нет.

"Мой" рецепт, 3 литра водки, четыре чернослива (копчёные), две кураги, небольшая горсть сушёной клюквы, чайная ложка чёрного чая, три шт. гвоздики, 25 - 30 гр. чищеных кедровых орехов и пару чищенных грецких.
Приблизительно на неделю при комнатной температуре. Процедить и использовать.
По вкусу очень схоже с этим: https://fozzyshop.com.ua/konyak-bren...018006304.html

[Стрелок]

По колоне не подскажу, но идею сабжа вполне.

Когда-то давно, родителям товарища в село понадобился аппарат.
Сделали стандартной конструкции.
Естественно нужно обкатать перед передачей заказчику.
Намутили браги, перегнали три раза а из полученного замутили абсент. Перегнали ещё раз и подкрасили.
Получился продукт крепостью 85. Литра четыре, точно не помню.
Очень прикольная штука, но много не рекомендую. Спирт ощущается максимум на 45.

Сейчас у нас можно купить спирт по 70 грн. за литр.
Чистоту не знаю, но бодун не посещает, проверено на многих. ))
Поэтому делать самому смысла нет.

"Мой" рецепт, 3 литра водки, четыре чернослива (копчёные), две кураги, небольшая горсть сушёной клюквы, чайная ложка чёрного чая, три шт. гвоздики, 25 - 30 гр. чищеных кедровых орехов и пару чищенных грецких.
Приблизительно на неделю при комнатной температуре. Процедить и использовать.
По вкусу очень схоже с этим: https://fozzyshop.com.ua/konyak-bren...018006304.html

Да, брат, есть разные нирваны. О, да, я тебя понимаю. Но мне интересен сам процесс. Я уже нашёл соответствующую колонну в Мариуполе, мне только интересен критический взгляд наших гуру на тех. составляющие.

[Тарас55]

ВО!!! Есть же люди!

А по пунктам 1 и 2 поделитесь? Особенно заинтересовал джин ДО второй перегонки.


Смутил размер трубы - 20 мм. У меня 1,5 дюйма - 31 мм снаружи, и то на 3/4 мощности большой газовой горелки на плите происходит "захлеб". А какова у Вас набивка. Пока у меня была набивка РПН на короткой колонне (300 мм) работал на максимальной мощности. Сейчас, с СПН и 700 мм колонне чуть меньше 3/4 мощности (на глаз).
Если сподоблюсь на новую (самодельную) колонну, то решил выходить на 2 дюйма. Тем более такая труба есть в наличии у меня.

По п.1 ничего особенного - настаиваю просто 2-3 недели
п.2 - перегоняю настой, при классике гнал из "болота". т.е. вместе с "зельем". Сейчас отцеживаю.
"захлеб" происходит как раз из-за набивки колонны, как я понимаю процесс, флегма не успевает стечь с набивки. Применение набивки вызвано желанием увеличить теплообмен в колонне между струёй пара и стенками т.к.при большом диаметре колонны по центру трубы идет струя, не контактирующая с зоной охлаждения. Как писалось на самогонных ресурсах, при Д1,5-2"необходимая высота колонны может потребовать внедрения к соседям этажом выше У меня набивки нет совсем.

[sergey29]

Парни а почему нельзя очищать самогон марганцем?

- - - Добавл

- - - Добавлено - - -

А почему нельзя самогон очищать марганцем ,я слышал что он масла очищает,и даст ли что то если активированный уголь помолоть и кинуть в бутль.

[Стрелок]

Очистка самогона марганцовкой: польза и вред

[iurka]

Надо бы нимб на аватарке добавить.....

Пробовал рисовать. Но Господь расслабил руку.. И напомнил о грехе чревоугодия....