Валера с твоими способностями сделаеш не хуже, а то и лучше, только включи фантазию.
В симуляторе никогда не сидел, так что сравнить с реальным полетом не могу.
Для зависания ( висеть уверенно могут единицы) как минимум нужны приличные рули и макс. расходы (на которых тоже далеко не все летают).
Подобрать проп - макс. диаметр, мин. шаг ,и настроить кривую газа.
Ну и главное активно шевелить пальчиками и извилинами.
Большинство авиапускателей за всю жизнь так и не одолели ВИСЯЧКУ. Сложно, но реально !!! Дерзай и получится .