Немного остыв и поразмыслив, вспомнил, что сок вишневого дерева использовался как клей – сам пользовался.Сообщение от ol29
...даже силикон не нужен.
нужно за черешнями на рынок ехать...
Так вот что я думаю. Возможно, в соке черешни есть некие органические вещества, которые снижают хрупкость как «кукурузный сироп» а может и гигроскопичность.
Я что, что-то пропустил ? Было гарячё ?
на водяной бане не расплавится
плитка нужна с плавной регулировкой температуры, а не с фиксированными позициями 1-2-3-4
для начала можно приспособить старый утюг, ХОРОШО закрепив его вверх ногами
почти соседи, я м.Дарница
можем на испытания вместе ходить)
буду рад. дело за малым - сделать то, что можно испытывать))
Я плавлю на домашней электроплите с фиксированными положениями.И при помощи тестера с термопарой слежу за температурой - положение 1 соответствует температуре 120-140 градусов-то,что нужно для карамели.Небольшая ёмкость ставится на нагретый диск плиты,а термопара прижимается рядом небольшим грузиком (у меня гайка М14).
конечно, может повезти, и одно фиксированное положение окажется подходящим
но может и не повезти
кроме того, для разной массы топлива нужна разная мощность плитки, чтобы нагреть до одной температуры
поэтому, если покупать плитку, то с плавной регулировкой
Так значит и термометр еще нужен))
Такой подойдет? По характеристикам он до 300 градусов меряет
Жаль, что нет темы про оборудование отдельно. Спецом для новичков))
тема про оборудование есть)
и ещё есть тема про карамельные топлива, давайте продолжать там
термометр подойдёт
Моя плитка – переносная на одну конфорку с плавной регулировкой имеет гистерезис включения выключения более 50градусов.
гистерезис конечно есть, но он сглаживается толстой алюминиевой сковородкой
важно после включения плитки дождаться, когда температура стабилизируется, а потом ставить греть топливо
потому что при включении плитка нагревается намного выше, чем в стабильном режиме
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
|
|
Ответить с цитированием