Очень приятно читать правильно написанные мысли собеседника. Иногда, из-за безграмотного письма, появляется двузначность в трактовке сообщения. Я и сам дико не люблю "суржик". Вообще существует много отговорок по поводу собственной безграмотности:
1. "Это же не деловая переписка..."
2. "СМС в мобильнике вмещает так мало букв, зачем мне ставить запятые"
3. "Та! И так поймут"
4. "Спешу написать - зачем мне лишний раз думать"
Это только капли в море.
На счет использования "Вы" с заглавной буквы:
Применяется в деловой переписке и когда обращаемся к собеседнику (в единственном числе) в уважительной форме. Так меня учили в школе. Не судите слишком строго мои высказывания, так как они не являются аксиомой. Кстати, знаю очень много хороших людей, для которых "суржик" - родной язык )))